Những tác hại khi ăn dưa chuột không đúng cách

Dưa chuột là loại quả có nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu như bạn sử dụng đúng cách. Sử dụng sai cách có thể gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của bạn.

Ăn dưa chuột cùng đậu phộng gây tiêu chảy

Dưa chuột ăn cùng đậu phộng rất dễ gây tiêu chảy, nhất là dưa chuột trộn đậu phộng luộc hay rang vàng.

Ăn dưa chuột cùng với cà chua làm giảm khả năng hấp thụ vitamin C

Trong dưa chuột có một loại enzyme có khả năng phân giải vitamin C trong rau dưa. Vitamin C trong thực phẩm càng nhiều thì tác hại của enzyme phân giải trong dưa chuột càng cao.Cà chua là một trong những loại trái cây giàu vitamin C. Nếu ăn chung cà chua với dưa chuột thì enzyme sẽ hoạt động mạnh. Hậu quả là cơ thể chúng ta không thể hấp thu được lượng vitamin C cần thiết.

Hiểm họa khôn lường khi ăn dưa chuột không đúng cách.

Ăn dưa chuột muối

Dưa chuột muối là một trong những món ăn được người Việt Nam yêu thích vì khả năng tăng sự thèm ăn. Tuy nhiên, quá trình muối sẽ khiến vitamin có trong dưa chuột bị phân hủy. Các chuyên gia đều khuyên mọi người chỉ nên ăn dưa chuột tươi.

Ăn dưa chuột khi đói bụng

Nhiều người thường ăn tạm dưa chuột mỗi khi đói bụng. Tuy nhiên, dưa chuột có tính hàn nên ăn lúc đói sẽ dễ bị đau bụng gây tiêu chảy. Một nguyên nhân khác là do dưa chuột có khả năng kích thích dạ dày sản sinh thêm dịch dạ dày, tăng thêm cảm giác cồn cào trong bụng.

Giảm chức năng thận do ăn nhiều dưa chuột

Trong dưa chuột có nhiều kali, lượng kali quá nhiều sẽ gây tăng kali trong máu - một điều kiện dẫn đến giảm chức năng thận. Đồng thời, nó có thể gây ra các bệnh đường ruột, đầy hơi, và đau bụng.

Ăn dưa chuột với lạc gây tiêu chảy

Dưa chuột ăn cùng lạc rất dễ gây tiêu chảy, nhất là dưa chuột trộn lạc luộc hay rang vàng. Đây là món ăn lạnh, nhiều gia đình thường làm để ăn cho đỡ ngán, nhưng kỳ thực có thể khiến bạn bị đau bụng, tiêu chảy.

Phương Vũ